Гриль контактный Abat АКО-30Н

Аппарат контактной обработки Abat АКО-30Н предназначен для подогрева полуфабрикатов и полноценного приготовления блюд из мяса, морепродуктов и овощей. Аппарат используется на территории предприятий общественного питания. Особенно актуальной его эксплуатация является для фаст-фуд-кафе и ресторанов самообслуживания.

Настольный электрический контактный гриль отличается простотой и удобством в эксплуатации. Продукты выкладываются на нижнюю нагревательную платформу и прижимаются верхней зоной нагрева, что обеспечивает плотный контакт поверхностей продуктов с обеими разогретыми платформами. Прижимной гриль обеспечивает отличное качество и высокую скорость тепловой обработки пищевых продуктов.

Регулировка интенсивности нагрева производится с помощью ручки терморегулятора в пределах от +270°С. Верхняя нагревательная поверхность оснащена удобной ручкой, позволяющей фиксировать положение зоны нагрева в вертикальном или горизонтальном положении. Нижняя нагревательная поверхность оснащена невысокими бортами, которые препятствуют растеканию жира и соков, выделяемых продуктами в процессе тепловой обработки. Панель управления оборудована светосигнальной лампочкой, отображающей подачу напряжения в ТЭНы.

Особенности модели

• Регулировка высоты верхней жарочной поверхности
• Лоток для сбора масла
• Индикатор включения сети
• Регулируемые по высоте ножки
• Время разогрева жарочной поверхности до максимальной температуры 270 °С, не более: 20 мин.
• Площадь жарочных поверхностей: 0,60 м2