Жарочная поверхность Abat ГАКО-40Н

Код товара: 2262
Цена: 46 500 ₽
Ожидается
Расчет стоимости доставки
Регион:
Стоимость доставки по Москве - 800р.
ДОСТАВКА ПО РОССИИ
ПРИЕМЛЕМЫЕ ЦЕНЫ
СКИДКИ ПОСТОЯННЫМ КЛИЕНТАМ
Технические характеристики
Производитель Abat
Тип установки Настольная
Способ нагрева газовый
Структура рабочей поверхности Комбинированная
Кол-во зон нагрева 1
Материал рабочей поверхности Чугун
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Мощность 8 КвТ
Управление Электромеханическое
Глубина 75 см
Ширина 40 см
Высота 47 см
Вес 50 кг
Вес (с упаковкой) 55 кг
Страна производитель Россия

Описание Abat ГАКО-40Н

Аппарат контактной обработки Abat ГАКО-40Н используется в небольших закусочных, а также крупных кафе быстрого питания и ресторанах. Основное назначение настольной газовой жарочной поверхнсти – приготовление различных пищевых продуктов методом кратковременного непосредственного контакта поверхностей продуктов с нагреваемой поверхностью аппарата.

Данная модель – газовый аппарат, который может работать как на сжиженном, так и на природном газе.

Газовый контактный гриль имеет прочный корпус коробчатой формы, полностью изготовленный из нержавеющей стали. Эта особенность обеспечивает простоту очистки рабочих поверхностей и гарантирует надежную защиту от коррозии.

Аппарат оборудован широкой поверхностью для жарки, изготовленной из чугуна. Со всех четырех сторон зона нагрева оборудована бортиками для возможности фиксировать продукты на поверхности и для предотвращения растекания жидкостей и жира. Нагревательная поверхность поделена на две половины, которые отличаются структурой. Левая половина выполнена с ровным покрытием, правая имеет рифленую поверхность.

Управление профессиональной жарочной поверхностью ведется с помощью двухпозиционного переключателя, позволяющего выбирать желаемую мощность подачи газа в горелку. Активация работы газовой горелки производится с помощью системы пьезоподжига. Жир и соки, стекающие с продуктов, попадают в специальный лоток, который легко извлекается из корпуса для опустошения и промывки.

Особенности модели

  • Лотки для сбора масла
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Размер жарочной поверхности: 394х648 мм
Каталог оборудования