Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/7 T

Код товара: 531
Цена: 103 400 ₽
на складе
Расчет стоимости доставки
Регион:
Стоимость доставки по Москве - 800р.
ДОСТАВКА ПО РОССИИ
ПРИЕМЛЕМЫЕ ЦЕНЫ
СКИДКИ ПОСТОЯННЫМ КЛИЕНТАМ
Технические характеристики
Производитель Abat
Тип нагрева Электрический
Температурный режим 100 °C
Объем 60 л
Формат котла стационарный
Опрокидывание нет
Миксер нет
Напряжение 380 Вольт
Мощность 9.1 КвТ
Управление Электромеханическое
Габариты (ШxГxВ) 75x80x94.4 см
Ширина 75 см
Глубина 80 см
Высота 94.4 см
Вес 94 кг
Вес (с упаковкой) 104 кг
Страна производитель Россия

Описание Abat КПЭМ-60/7 T

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ 60/7 Т используется на предприятиях общественного питания для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Объем котла составляет 60 литров.

 Три режима работы:

  • Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).
  • Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность).
  • Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).
  • 3-х позиционные пакетные переключатели немецкой компании EGO осуществляют регулировку мощности нагрева. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С.

На лицевой панели у стационарного пищеварочного котла установлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта. Крышка котла фиксируется в любом удобном для повара положении. Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки промышленного котла регулируются по высоте. Профессиональный котел можно дополнительно оборудовать пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-60/7 Т. Комплект предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.

Особенности модели

  • 3 режима работы
  • Нагрев способом "пароводяной рубашки"
  • Кран большого диаметра на лицевой панели для слива готового продукта
  • Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
  • Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 40 мин.
  • Объем воды в "пароводяной рубашке": 15 л
  • Рабочее давление пара: до 50 кПа
  • Габариты в упаковке: 800х850х1040 мм
  • Объём упаковки: 0,71 м3

 

Каталог оборудования