Пароконвектомат Apach A1/10LD

Код товара: 1011
Цена: 255 321 ₽
на складе
Расчет стоимости доставки
Регион:
Стоимость доставки по Москве - 600р.
ДОСТАВКА ПО РОССИИ
ПРИЕМЛЕМЫЕ ЦЕНЫ
СКИДКИ ПОСТОЯННЫМ КЛИЕНТАМ
Технические характеристики
Производитель Apach
Тип нагрева Электрический
Температурный режим 260 °C
Способ образования пара инжектор
Кол-во уровней 10 шт
Тип гастроемкостей GN 1/1
Расстояние между уровнями 70 мм
Возм. исп. противни 600х400 нет
Напряжение 380 Вольт
Мощность 12.6 КвТ
Управление Электронное
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Габариты (ШxГxВ) 75x75.5x97 см
Ширина 75 см
Глубина 75.5 см
Высота 97 см
Вес 120 кг
Вес (с упаковкой) 133 кг
Страна производитель Италия

Описание Apach A1/10LD

Пароконвектомат APACH A1/10LD на 10 уровней загрузки. Управляется с помощью сенсорной панели интеллектуального типа, которая позволяет легко добиться точного контроля всех параметров приготовления: температуры, влажности, времени.
Мощные реверсивные вентиляторы имеют 2 скорости вращения (задаются в зависимости от используемых технологий приготовления) и позволяют равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры. Пароконвектоматы Apach позволяют использовать до 4-х фаз приготовления и 99 программ памяти, также предусмотрены функции предварительного разогрева, ускоренного охлаждения и отложенного запуска приготовления, имеется система регулирования интенсивности  парообразования. Модель поставляется в комплекте с душирующим устройством и температурным щупом (под заказ возможны установка автомойки, USB-порта).


Характеристики:

  • Вместимость - 10 гастроемкостей 1/1 GN
  • Рсстояние между направляющими - 70 мм
  • 3 решетки в кмплекте
  • Мощность газовая - 12 кВт
  • Габариты - 750х755х970 мм
  • Вес - 105 кг
Каталог оборудования