Пароконвектомат Apach APACH A1/20LD

Код товара: 1101
Цена: 497 140 ₽
Ожидается
Расчет стоимости доставки
Регион:
Стоимость доставки по Москве - 600р.
ДОСТАВКА ПО РОССИИ
ПРИЕМЛЕМЫЕ ЦЕНЫ
СКИДКИ ПОСТОЯННЫМ КЛИЕНТАМ
Технические характеристики
Производитель Apach
Тип нагрева Электрический
Температурный режим 260 °C
Способ образования пара инжектор
Кол-во уровней 20 шт
Тип гастроемкостей GN 1/1
Расстояние между уровнями 70 мм
Возм. исп. противни 600х400 нет
Напряжение 380 Вольт
Мощность 25 КвТ
Управление Электронное
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Габариты (ШxГxВ) 86x91x181 см
Ширина 86 см
Глубина 91 см
Высота 181 см
Вес 210 кг
Вес (с упаковкой) 240 кг
Страна производитель Италия

Описание Apach APACH A1/20LD

Пароконвектомат электрический Apach A1/20LD на 20 уровней загрузки с тележкой. Сенсорная панель управления интеллектуального типа, благодаря которой легко контролировать все необходимые параметры приготовления – температуру, время и влажность.

Реверсивные вентиляторы высокой мощности, с двумя скоростями вращения (задаются в зависимости от используемых технологий приготовления), позволяют равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры. В представленной модели используется до 4-х фаз приготовления и 99 программ памяти. Предусмотрены функции предварительного разогрева, ускоренного охлаждения и отложенного запуска приготовления, имеется система регулирования интенсивности парообразования.

Модель поставляется в комплекте с температурным щупом, душирующим устройством и тележкой. Опционально возможна установка автоматической мойки и USB-порта. Парокнвектоматы Apach предназначены для работы с гастроемкостями GN1/1.

Каталог оборудования