Пароконвектомат Vortmax OIM 10DS

Код товара: 2540
Цена: 248 194 ₽
Ожидается
Расчет стоимости доставки
Регион:
Стоимость доставки по Москве - 600р.
ДОСТАВКА ПО РОССИИ
ПРИЕМЛЕМЫЕ ЦЕНЫ
СКИДКИ ПОСТОЯННЫМ КЛИЕНТАМ
Технические характеристики
Производитель Vortmax
Тип нагрева Электрический
Температурный режим от 30 до 300 °C
Способ образования пара инжектор
Кол-во уровней 10 шт
Тип гастроемкостей GN 1/1
Размер гастроемкостей 530x325 см
Напряжение 380 Вольт
Мощность 16.5 КвТ
Управление Электронное
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Габариты (ШxГxВ) 86x65x94 см
Ширина 86 см
Глубина 65 см
Высота 94 см
Вес 99 кг
Вес (с упаковкой) 111 кг
Страна производитель Италия

Описание Vortmax OIM 10DS

Печь пароконвекционная торговой марки Vortmax, модель OIM 10DS, серии OIM , сеть 380В, мощность 16500Вт предназначена для приготовления качественных блюд различными способами - жарение, тушение, варение.

Пять режимов приготовления: паровой, конвекционный, комбинированный, низкотемпературный и для регенрации. Можно одновременно готовить разные блюда без смешивания запахов. Отлично подходит для больших ресторанов, кафе, закусочных.

Аппарат и рабочая камера изготовлены из качественной нержавеющей стали. Прилагается температурный щуп.

Особенности модели OIM 10DS

  • Инжекторный способ парообразования
  • Цифровая панель управления: 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи
  • 10 программируемых уровней влажности
  • 5 основных режимов приготовления: пар, конвекция, комбинированный, низкотемпературное приготовление, регенерация.
  • USB подключение
  • Оснащены циклом предварительного разогрева, а также циклом снижения мощности
  • Дверца с двойным открывающимся стеклом
  • Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали
  • Температурный щуп
  • Оборудованы автоматическим реверсом вентилятора.

 

Каталог оборудования