Печь конвекционная Abat КПП-4-1/2П

Код товара: 2222
Цена: 61 600 ₽
на складе
Расчет стоимости доставки
Регион:
Стоимость доставки по Москве - 800р.
ДОСТАВКА ПО РОССИИ
ПРИЕМЛЕМЫЕ ЦЕНЫ
СКИДКИ ПОСТОЯННЫМ КЛИЕНТАМ
Технические характеристики
Производитель Abat
Тип печи с пароувлажнением
Кол-во уровней 4 шт
Тип водоснабжения Требуется подключение к водопроводу
Управление Электромеханическое
Температурный режим 270 °C
Используемые противни GN 1/2
Напряжение 220 Вольт
Мощность 3.5 КвТ
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Высота 51.4 см
Ширина 52 см
Глубина 76.5 см
Вес 38 кг
Вес (с упаковкой) 42 кг
Страна производитель Россия

Описание Abat КПП-4-1/2П

Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2П предназначена для эксплуатации на территории предприятий сферы общественного питания. Печи конвекционные – незаменимое на сегодняшний день оборудование для ресторанов, столовых и кафе. Используя конвекционную печь, вы сможете осуществлять быстрое приготовление нескольких разных блюд.

Преимущество данной модели – в наличии высокофункциональной системы управления, позволяющей проводить разнообразные виды тепловой обработки всех пищевых продуктов. С конвекционной печью Abat КПП-4-1/2П вы откроете для себя возможность простого и быстрого приготовления гарниров, выпечки, блюд из мяса, морепродуктов и овощей. Помимо всего, прочего конвекционная печь Abat КПП-4-1/2П может работать в режиме разогрева, что дает возможность быстро подогревать охлажденные блюда.

Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2П является программным оборудованием. Память печи имеет 110 программ приготовления блюд. В каждой из них в разных комбинациях приведены основные режимы работы печи: пароувлажение, температура нагрева и тайминг. С помощью русскоязычной панели управления повар сможет регулировать интенсивность увлажнения воздуха, степень его нагрева, общее время тепловой обработки и другие параметры.

Рабочая камера конвекционной печи Abat КПП-4-1/2П вмещает 4 противня типа GN1/2. Этот типоразмер гастроемкости предназначен для приготовления небольших партий блюд, что делает конвекционную печь Abat КПП-4-1/2П идеальным оборудованием для среднего размера кафе и ресторанов. Прогрев продуктов ведется одним нагревательным элементом (ТЭНом), рядом с которым размещен вентилятор, вращающийся попеременно в разные стороны. Нагрев ТЭНа ведется до установленной температуры, после чего ТЭН временно отключается. После снижения температуры на 2°С работа ТЭНа активизируется вновь. Такая система работы позволяет избежать перегрева и поломки аппарата.

Камера печи конвекционной Abat КПП-4-1/2П изготовлена из нержавеющей стали. Эта важная особенность обеспечивает многолетнюю эксплуатацию печи без появления коррозии на стенках камеры, а также гарантирует простоту ее очистки. Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2П может использоваться для приготовления большей части блюд из меню заведения. Печь данной модели станет хорошим помощником в приготовлении выпечки собственного производства. Печи конвекционные Abat характеризуются длительным сроком службы, простотой управления и надежностью работы.

Каталог оборудования