Печь конвекционная Apach A9/10RXS

Код товара: 1006
Цена: 194 850 ₽
Под заказ
Расчет стоимости доставки
Регион:
Стоимость доставки по Москве - 800р.
ДОСТАВКА ПО РОССИИ
ПРИЕМЛЕМЫЕ ЦЕНЫ
СКИДКИ ПОСТОЯННЫМ КЛИЕНТАМ
Технические характеристики
Производитель Apach
Тип печи без пароувлажнения
Кол-во уровней 10 шт
Управление Механическое
Температурный режим от 30 до 280 °C
Размер противня 600x400 мм
Напряжение 380 Вольт
Мощность 12.4 КвТ
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Высота 116 см
Ширина 92 см
Глубина 87 см
Вес 143 кг
Вес (с упаковкой) 153 кг
Страна производитель Италия

Описание Apach A9/10RXS

Модель A9/10RXS имеет 10 уровней. Ее рабочая камера оснащена тремя реверсивными вентиляторами. Оборудование имеет таймер, функцию инжекционного увлажнения (электронного управления впрыском пара). За счет дренажного отверстия внутри рабочей камеры печь можно использовать не только как пекарский шкаф, но и как жарочный. Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью пяти галогеновых ламп. Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом с оборудованием любую другую технику, в том числе и холодильник. Печь идеально подходит для установки на расстойные шкафы Apach, что помогает экономить рабочее пространство на кухне. Пар удаляется из камеры без потери температуры (введение воздуха внутрь рабочей камеры). К оборудованию прилагаются универсальные направляющие под гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400. В комплект входят 4 пекарских листа 600х400 мм.


Параметр A9/10RXS:

  • Габариты, мм 920х870х1160
  • Характеристики
  • Вес, кг 143
  • Мощность, кВт 12,4
  • Количество противней 10
  • Размер противней, мм 600х400
  • Расстояние между противнями, мм 80
  • Модель A9/10 RXS имеет механическое управление.
  • Температурный режим печи от 30 до 280°C.
Каталог оборудования