Печь конвекционная с пароувлажнением Mec PE 46 U

Код товара: 1896
Цена: 66 880 ₽
на складе
Расчет стоимости доставки
Регион:
Стоимость доставки по Москве - 800р.
ДОСТАВКА ПО РОССИИ
ПРИЕМЛЕМЫЕ ЦЕНЫ
СКИДКИ ПОСТОЯННЫМ КЛИЕНТАМ
Технические характеристики
Производитель Mec
Тип печи с пароувлажнением
Кол-во уровней 4 шт
Тип водоснабжения Требуется подвод и отвод воды
Управление Электромеханическое
Температурный режим от 50 до 285 °C
Используемые противни 600x400
Размер противня 600x400 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Напряжение 220 Вольт
Мощность 6.2 КвТ
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Высота 56 см
Ширина 75 см
Глубина 65 см
Вес 48 кг
Вес (с упаковкой) 54 кг
Страна производитель Италия

Описание Mec PE 46 U

Печь конвекционная Mec PE 46 U с пароувлажнением, предназначается для готовки различных блюд и выпечки, включая традиционные, в кафе и закусочных. Во время работы печи вода залитая в спецкамеру, испаряется и преобразуется в пар высокой температуры, после чего распределяется по печи. При этом увлажняется поверхность выпечки, что делает ее мягкой.

Печь оснащена ручками плавной регулировки температуры, с возможностью установки времени приготовления. На панели управления имеется сигнальная лампочка, которая вспыхивает по достижении нужной температуры. Дверцы печи сделаны из устойчивого к высоким температурам стекла и открываются движением вниз. Корпус и камера данной печи изготовлены из стали, защищенной от окисления и коррозии (нерж.). 

Особенности модели

  • Таймер до 120 мин
  • Пароувлажнение
  • Кнопка ручного увлажнения
  • 4 уровня 600х400
  • 2 реверсивных вентилятора обеспечивают равномерное распределение горячего воздуха по рабочей камере
  • Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали
  • Уплотнение двери, выполненное под давлением
  • Для удобста чистки все углы корпуса закруглены
  • Подсветка

 

 

Каталог оборудования