Печь конвекционная Unox XFT 135

Код товара: 527
Цена: 61 010 ₽
Ожидается
Расчет стоимости доставки
Регион:
Стоимость доставки по Москве - 800р.
ДОСТАВКА ПО РОССИИ
ПРИЕМЛЕМЫЕ ЦЕНЫ
СКИДКИ ПОСТОЯННЫМ КЛИЕНТАМ
Технические характеристики
Производитель Unox
Тип печи с пароувлажнением
Кол-во уровней 4 шт
Тип водоснабжения Требуется подвод и отвод воды
Управление Электронное
Температурный режим от 30 до 260 °C
Размер противня 460х330 мм
Напряжение 220 Вольт
Мощность 3 КвТ
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Высота 50.9 см
Ширина 60 см
Глубина 65.1 см
Вес 31 кг
Вес (с упаковкой) 36 кг
Страна производитель Италия

Описание Unox XFT 135

Печь конвекционная UNOX XFT 135 dynamic предназначена для выпечки изделий из хлеба, кондитерских изделий, идеально подойдет для любого вида жарки, выпечки хлебобулочных изделий, пирожных, а также качественного размораживания и последующего разогрева продуктов находящихся в вакуумной упаковке. Unox XFT 133 активно используется в небольших ресторанах, барах, кафе, на и многих других предприятиях общественного питания.

Режимы работы

  1. Жарка или выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C - 260°C
  2. Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C

Полезные фунции и особенности печи XFT 135 dynamic

  • 70 программ в памяти печи, каждая по 3 шага
  • Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением, обеспечивают максимально равномерное температуры внутрикамеры
  • Технология DRY.Maxi™: Позволяет производить регулировку быстрого уменьшения влажности в нутри камеры печи в процессе приготовления
  • Технология STEAM.Maxi: Позволяет производить ручную регулировку подачи пара в рабочую камеру
  • Технология Protek.SAFE™: обеспечивает высочайшую эффективность,экологичность и безопасность в процессе работы и обсуживания (внешние детали печи не нагреваются)
  • 70 программ в памяти, каждая по 3 шага
  • Дисплей показывающий время оставшееся до окончания, установленную и реальную температуру в камере
  • Дверь печи Unox XFT 135 открывается вручную сверху вниз
  • Камера выполнена полностью из нержавеющей стали
  • Все углы камеры закруглены, для облегчения процесса очистки и достижения максимальной чистоты
  • Подсветка внутри камеры
  • Контроль максимально допустимой температуры для обеспечения безопасности работы
  • Помпа для забора воды из емкости

В комплекте поставляются противни:

UNOX TG 305 - 4 шт

Каталог оборудования