Фритюрница Kocateq PFE450

Код товара: 1807
Цена: 130 650 ₽
на складе
Расчет стоимости доставки
Регион:
Стоимость доставки по Москве - 800р.
ДОСТАВКА ПО РОССИИ
ПРИЕМЛЕМЫЕ ЦЕНЫ
СКИДКИ ПОСТОЯННЫМ КЛИЕНТАМ
Технические характеристики
Производитель Kocateq
Тип установки Напольная
Количество ванн 1
Объем ванны 25 л
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Управление Электронное
Таймер есть
Напряжение 380 Вольт
Мощность 13.5 КвТ
Ширина 48.6 см
Глубина 96.8 см
Высота 121.9 см
Страна производитель Южная корея

Описание Kocateq PFE450

Фритюрница Kocateq PFE450 используется для приготовления больших объемов продуктов в горячем масле или животном жире под давлением. Длинные ТЭНы и большая площадь холодной зоны позволяют гораздо реже менять масло, экономя его расход.

Соприкасающиеся с продуктами части фритюрницы изготовлены  из нержавеющей стали AISI 304, а крышка – из анодированного сплава алюминия.

Особенностью фритюрного аппарата Kocateq PFE450 является возможность готовки продуктов под давлением (около 1 атмосферы), в результате чего на продукте очень быстро образуется хрустящая корочка, что позволяет готовить при более низких температурах, сохранить все полезные и вкусовые свойства продуктов. Производительность таких фритюрниц как правило на 30-40% больше чем в открытых фритюрницах.

Особенности модели PFE450

  • Готовка под давлением
  • Без встроенной системы фильтрации
  • Рамная конструкция heavy-duty
  • Прямоугольная емкость для жарки
  • Встроенная емкость для слива масла
  • Приподнятые над рабочей поверхностью края емкости для исключения разливания фритюра
  • Крышка с подпружиненными петлями
  • Замок класса heavy-duty
  • Аналоговая панель управления
  • Система сбора конденсата
  • Система защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме
  • Таймер 0-30 мин.
  • Акустический сигнал по окончанию приготовления
  • Четыре колеса, два из них с функцией блокировки
  • Разовая загрузка: до 8,5 кг
Каталог оборудования