Фритюрница Vortmax PFE 600

Код товара: 2547
Цена: 205 720 ₽
на складе
Расчет стоимости доставки
Регион:
Стоимость доставки по Москве - 800р.
ДОСТАВКА ПО РОССИИ
ПРИЕМЛЕМЫЕ ЦЕНЫ
СКИДКИ ПОСТОЯННЫМ КЛИЕНТАМ
Технические характеристики
Производитель Vortmax
Тип установки Напольная
Количество ванн 1
Объем ванны 25 л
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Управление Электронное
Таймер есть
Напряжение 380 Вольт
Мощность 13.5 КвТ
Ширина 48.6 см
Глубина 96.8 см
Высота 121.9 см
Вес 135 кг
Вес (с упаковкой) 155 кг
Страна производитель Китай

Описание Vortmax PFE 600

Фритюрница Vortmax PFE 600 предназначена для приготовления продуктов путем обжарки в масле под давлением на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления с LED-индикатором и встроенной системой фильтрации масла, состоящей из рециркуляционной помпы, прокачивающей масло через одноразовый фильтр механической очистки, удаляющего из масла продукты термического разложения, ответственные за появление горьковатого привкуса продуктов. Все части соприкасающиеся с продуктами питания выполнены из нержавеющей стали AISI 304, крышка - из анодированного сплава алюминия.

Особенности модели PFE 600

  • Программируемая панель
  • Встроенная система фильтрации масла
  • Система сбора конденсата
  • Система защита оператора от непреднамеренного открывания крышки
  • Большая «холодная зона»
  • ТЭНы большой длины, расположенные в емкости вдоль стенок
  • Цифровой таймер
  • Сигнал по окончанию приготовления
  • Прямоугольная емкость для жарки
  • Производительность: 25 кг/ч
  • Максимальная загрузка: 8,5 кг
  • Минимальная загрузка: 2 кг
  • Давление: 0,085 MПa
Каталог оборудования