Шкаф расстоечный Mec L 864

Код товара: 1891
Цена: 47 010 ₽
Ожидается
Расчет стоимости доставки
Регион:
Стоимость доставки по Москве - 800р.
ДОСТАВКА ПО РОССИИ
ПРИЕМЛЕМЫЕ ЦЕНЫ
СКИДКИ ПОСТОЯННЫМ КЛИЕНТАМ
Технические характеристики
Производитель Mec
Кол-во уровней 8 шт
Размер противня 600x400 мм
Температурный режим от 30 до 60 °C
Способ нагрева электрический
Тип водоснабжения Заливной
Напряжение 220 Вольт
Мощность 2.1 КвТ
Подсветка нет
Ширина 80 см
Глубина 68 см
Высота 86 см
Вес 40 кг
Вес (с упаковкой) 46 кг
Страна производитель Италия

Описание Mec L 864

Шкаф расстоечный Mec L 864 предназначается для расстойки теста, в кондитерских, пекарнях, на небольших предприятиях по производству различных хлебобулочных изделий. После расстойки в шкафу тесто получится более воздушным, очень мягким, но при этом упругим и пористым.

Представленная модель рассчитана на восемь уровней, имеется поддон для воды, для поддержания уровня влажности. Панель управления оснащена кнопками включения и регулирования температурного режима. Дверцы расстоечного шкафа выполнены из жаропрочного закаленного стекла триплекс. Корпус и камеры изготовлены из стали, защищенной от окисления и коррозии (нерж.).

Может устанавливаться на полу или наспециальной тумбе или стенде.

Особенности модели

  • Аналоговое управление 
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Поддон для воды
  • Вместимость 8 противней 600x400 или гастроемкости формата GN 1/1
  • расстояние между противнями 75 мм
Каталог оборудования