Сковорода наклоняемая Abat ЭСК-90-0,27-40

Код товара: 546
Цена: 79 900 ₽
на складе
Расчет стоимости доставки
Регион:
Стоимость доставки по Москве - 800р.
ДОСТАВКА ПО РОССИИ
ПРИЕМЛЕМЫЕ ЦЕНЫ
СКИДКИ ПОСТОЯННЫМ КЛИЕНТАМ
Технические характеристики
Производитель Abat
Тип нагрева Электрический
Температурный режим от 20 до 275 °C
Опрокидывание ручное
Внутренние размеры чаши сковороды 577х470х195
Вместимость сковороды 40 л
Напряжение 220/380 Вольт
Мощность 9 КвТ
Материал чаши Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Габариты (ШxГxВ) 84x95x95 см
Ширина 84 см
Глубина 95 см
Высота 95 см
Вес 116 кг
Вес (с упаковкой) 150 кг
Страна производитель Россия

Описание Abat ЭСК-90-0,27-40

Сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 используется на кухнях современных кафе, столовых, ресторанов и во многих других заведениях. Электрическая сковорода является незаменимым помощником при приготовлении больших партий первых или вторых блюд. С помощью электрической сковороды Abat ЭСК-90-0,27-40 вы можете подвергать тепловой обработке самые разные пищевые продукты и осуществлять различные типы приготовления: жарку, пассирование, тушение, припускание и т.п.

Главным рабочим элементом сковороды Abat ЭСК-90-0,27-40 является рабочая чаша с цельнотянутым покрытием. объём чаши составляет 40 литров. Чаша имеет толстые стенки для лучшей герметичности и сохранения тепла в рабочем объёме. Дно чаши утолщено и покрыто защитным кожухом. Под ним располагаются трубчатые электронагреватели (ТЭНы), обеспечивающие равномерный прогрев рабочей чаши и продуктов, помещенных в нее.

Панель управления сковороды оснащена терморегулятором, автоматически поддерживающим установленный показатель температуры. Максимальный показатель температуры сковороды – 275°С. Оптимальной рабочей температурой считается показатель 230°С. В корпус встроены 3 ТЭНа, поэтому разогрев сковороды до рабочей температуры занимает всего 12 минут. Защиту от нагрева ТЭНов выше 320°С обеспечивает система термоконтроля.

Сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 оснащена плотно прилегающей к корпусу откидывающейся крышкой, которую вы можете зафиксировать в любом удобном положении. Корпус и рабочая чаша электрической сковороды данной модели выполнены полностью из нержавеющей стали. Корпус оснащен ножками, регулируемыми по высоте.

Особенности модели

  • Откидная крышка с возможностью фиксирования во всех положениях
  • Время разогрева пода чаши до 230 °С: 12 мин.
  • Расход электроэнергии: в режиме поддержания температуры 230°С 1,4 кВт/ч
  • Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х195 мм
  • Толщина дна чаши: 10 мм
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Защита от перегрева
  • Количество ТЭНов: 3 шт.
Каталог оборудования