Тестомес спиральный Mec M-30-C

Код товара: 1926
Цена: 93 290 ₽
Ожидается
Расчет стоимости доставки
Регион:
Стоимость доставки по Москве - 800р.
ДОСТАВКА ПО РОССИИ
ПРИЕМЛЕМЫЕ ЦЕНЫ
СКИДКИ ПОСТОЯННЫМ КЛИЕНТАМ
Технические характеристики
Производитель Mec
Исполнение Напольный
Объем дежи 33 л
Механизм крепления дежи съемная дежа
Загрузка теста 25 кг
Кол-во скоростей 1
Таймер есть
Материал корпуса Крашенный металл
Материал чаши Нержавеющая сталь
Управление Электромеханическое
Напряжение 380 Вольт
Мощность 1.1 КвТ
Ширина 47 см
Глубина 79 см
Высота 73 см
Вес 115 кг
Вес (с упаковкой) 135 кг
Страна производитель Италия

Описание Mec M-30-C

Тестомес спиральный Mec M-30-C предназначяется для механического, автоматизированного замеса теста, в процессе которого температура теста не повышается. Такая технология позволяет избежать слишком быстрой ферментации дрожжей и раннему подъему теста.

Прибор имеет систему механического подъема главного месильного агрегата, что позволяет быстро снимать дежу после замеса. Предохранительная решетка, устроенная над дежой, быстро откидывается, что позволяет следить за текущими процессами, при этом она осуществляеть все функции по защите оператора. Очень удобно сделаны технологические отверстия решетки, через которые можно добавлять ингредиенты не выключая тестомес.

Особенности модели

  • 1 скорость
  • Объем дежи 33 литра
  • Загрузка теста 25 кг
  • Таймер
  • Кнопка аварийной остановки
  • Производительность ~100 кг/час